Die Forschungsschwerpunkte von Prof. Dr. Bernhard Rütsche liegen in den Bereichen Allgemeines Verwaltungsrecht; Öffentliches Gesundheitsrecht und Medizinrecht; Öffentliches Wirtschaftsrecht; Öffentliches Verfahrensrecht; Juristische Methodenlehre; Bio– und Medizinethik; Politische Philosophie.