Der Fachbereich Gesundheitswissenschaften und Gesundheitspolitik befasst sich mit der Erforschung von Gesundheit definiert als Funktionsfähigkeit sowie der optimalen Organisation des Gesundheitssystems auf allen Ebenen. In der Ausbildung bietet das Departement ab HS 2021 einen Bachelor in Gesundheitswissenschaften (BSc Gesundheitswissenschaften), seit 2013 einen Master in Gesundheitswissenschaften (MSc Health Sciences) sowie seit HS 2020 ein Doktorierendenprogramm an. Im Bereich Gesundheitswissenschaften ist die interuniversitäre Forschungsplattform "Swiss Learning Health System", welche von swissuniversities, getragen ist, angesiedelt.